Pirinç Baldo Aycenk Yerli 25 Kg

Baldo pirinç, iri taneli yapısı ve lezzetiyle özellikle pilav yapımında tercih edilen bir pirinç çeşididir.

1. Fiziksel Özellikler

Tane Boyutu: Uzun ve iri taneli bir pirinç çeşididir. Taneler yuvarlak ve dolgun yapıya sahiptir.
Renk: Beyaza yakın krem rengindedir, parlak bir görünümü vardır.
Yüzey: Pürüzsüz ve sert bir yüzeye sahiptir, pişirme sırasında şeklini korur.

2. Besin Değeri

Karbonhidrat: Yüksek karbonhidrat içeriği ile enerji kaynağıdır.
Protein: Düşük miktarda bitkisel protein içerir.
Vitamin ve Mineraller: B vitaminleri, magnezyum ve fosfor gibi mineraller içerir.
Gluten İçermez: Doğal olarak glütensizdir, bu nedenle glütensiz diyetler için uygundur.

3. Sağlık Faydaları

Enerji Verici: Kompleks karbonhidrat yapısı sayesinde vücuda uzun süreli enerji sağlar.
Sindirim: Hafif ve kolay sindirilebilir bir tahıl olduğundan sindirim sistemi dostudur.
Gluten Hassasiyetine Uygun: Gluten içermez, bu nedenle çölyak hastaları ve gluten duyarlılığı olan bireyler tarafından tüketilebilir.

4. Kullanım Alanları

Pilav: Baldo pirinç, pilav yapımında en çok tercih edilen türlerden biridir. İri ve dolgun taneleri sayesinde tane tane ve lezzetli pilavlar elde edilir.
Dolmalar ve Sarma: İri taneleri sayesinde dolma ve sarma iç harcında kullanılabilir.
Ana Yemekler: Etli, tavuklu ve sebzeli ana yemeklerde yan garnitür olarak kullanılır.
Tatlılar: Sütlaç gibi tatlılarda kremamsı bir kıvam sağlamak için tercih edilir.

5. Pişirme Özellikleri

Suyu Çekme Kapasitesi: Baldo pirinç, pişirme sırasında suyu iyi çeker, genellikle 1 ölçü pirince 1,5-2 ölçü su kullanılır.
Tane Tane Olma: Pişirildiğinde tane tane olur, yapışmaz ve hoş bir doku sunar.
Pişirme Süresi: Ortalama pişirme süresi 15-20 dakikadır. Bu süre, su miktarına ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir.

6. Lezzet ve Aroma

Doğal Tat: Hafif ve nötr bir tadı vardır, bu nedenle farklı yemekler ve baharatlarla iyi uyum sağlar.
Aroma: Pilav ve diğer yemeklerde doğal bir aroma ve hafif lezzet sunar.

Baldo pirinç, mutfakta lezzetli ve kaliteli pilavlar yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir. İri taneli yapısı ve kolay pişmesiyle yemeklere hem lezzet hem de görsel bir zenginlik katar.